En raison du caractère indispensable des ustensiles de cuisson, les marques vous proposent des modèles de batteries de cuisine avec des caractéristiques divergentes. Comment bien choisir votre batterie de cuisine ? Découvrez sur cet article les critères principaux à suivre pour faire un bon choix de batterie cuisine.
Quelles caractéristiques pour votre batterie de cuisine ?
Pour un choix adéquat de batterie de cuisine, pensez en premier lieu à vos besoins. Vous devez vous demandez le nombre de personnes que vous aurez à nourrir. Ceci déterminera la capacité que doit avoir la batterie. Le type de préparation est aussi à prendre en compte. Vous devez prendre une base intégrant 2 à 3 tailles différentes de casseroles afin de vous retrouver entre vos petits et grands plats. Visitez Épices en ligne pour plus d’informations.
La poignée de la batterie de cuisine peut être amovible ou fixe. Le premier type de poignée vous simplifiera la vie, car vous avez la possibilité d’empiler facilement vos casseroles, vos poêles ainsi que vos sauteuses. Une batterie de cuisine à couvercle peut paraître encombrant. Inversement, les couvercles vous permettent de protéger le contenu de vos casseroles. N’oubliez pas de choisir une batterie qui intègre une facilité d’entretien.
Quel matériau choisir pour votre batterie de cuisine ?
Vous devez choisir votre batterie de cuisine avec soin en raison de la diversité de matériaux de fabrication de ses équipements. Le matériau de votre batterie de cuisine est susceptible d’influencer les performances du matériel et que la durabilité de vos ustensiles. Avec son caractère hygiénique, l’inox vous permet de cuisiner sainement tout en résistant aux fortes températures.
Tout comme l’aluminium, la fonte aluminium se présente légère et offre une solidité qui permet une excellente conduction de la chaleur. Son principal avantage est qu’elle offre une bonne répartition de la chaleur en raison de son épaisseur et se son caractère antiadhésif. Vous avez aussi la possibilité entre la fonte naturelle, la céramique, le fer ou encore le cuivre.